Рубрика: Рецепти

Народної не в сенсі “національної” кухні, а до тієї, яка придумується спонтанно, може бути з ліні, може прагнення урізноманітнити звичні страви. Яскравим прикладом народної кухні можуть послужити такі страви як – ліниві вареники, голубці або, припустимо, запечені з сиром сушіння перед цим розмочені в молоці і начинені фаршем. Прикладів можна навести масу. Такі страви могли народжуватися в студентських гуртожитках, кухнях комуналок, на плиті холостяка. Запіканка з пельменів або омлет з пельменями, вже не знаю яке визначення буде більш вірним, я відношу саме до такої категорії страв. Для приготування запіканки мені…

Read More

На черговому огляді у мене тушонка від самого, напевно, відомої торгової марки м’ясних консервів – “Главпродукт”. Тільки популярність ця, швидше, сумна, її вона отримала не за якість, а за нав’язливу рекламу своєї, м’яко кажучи, поганий продукції. Ще зовсім недавно реклама цієї марки мелькала в телевізорах – в гумористичних, спортивних передачах, (“Главпродукт” був генеральним спонсором Аншлагу). Компанія Главпродукт в середині “нульових” витрачала на рекламу своєї продукції близько 3 млн $, це найбільший бюджет серед виробників тушонки. Реклама розміщувалася в 30 програмах телеканалу Росія. Ніколи не бачив жодного хорошого відгуку про консервах…

Read More

В асортименті продукції є дві категорії: “Siberiya” – це делікатесна продукція з сигових риб, і “Легенда Ямалу”- це лінійка для повсякденного споживання. У списку їх продукції є консерви з миня, щуки, сирка, пижіана, ряпушки, чіра. На жаль, незважаючи на найширший асортимент, консерви від “Yamal Product” дуже важко знайти в моєму місті. Це, по моєму, третя банка яку я зміг роздобути. До цього я пробував і . Тепер вийшло знайти консерви з миня в томатному соусі. На жаль не вдалося чітко з Склад: Минь прісноводний обсмажені в томатному соусі.риба, томатний соус,…

Read More

Не секрет що гречану кашу багато, м’яко кажучи, недолюблюють. Що, я вважаю, абсолютно марно. На моєму столі вона буває частенько. Готую я її дуже простим, можна назвати навіть холостятским способом.Принцип приготування трохи схожий з варінням плову, спочатку обсмажуються овочі, потім вариться, щось, на кшталт зірвака, далі закладається крупа. Інгредієнтів потрібно мінімум, а з посуду, тільки глибока сковорода. Найголовніше – Список інгредієнтів:банку хорошою свинячої тушонки, це половина складовою успіху.200 грам гречки.Велика цибулина.Сіль, спеції за смаком.Рослинне масло. Можна додати піджарку морква Для початку потрібно обсмажити поросяти, ягняти цибулю до золотистого кольору. Далі,…

Read More