Рубрика: Рецепти

На моєму каналі ще не було оглядів такого виду консервів – готових страв, які вимагають тільки розігріву. В основному, всі м’ясні тушонки та риба. Як то не вони викликають у мене довіри, не думаю що всередині може бути щось їстівне. Що ж, подивимося, чи підтвердяться мої здогадки Отже, знайомтеся – Котлета з картоплею від “Бериложка“. Вартість цього готового страви не так вже й висока, в Магніті ціна на неї 69 рублів. Вага нетто 250 грам, приблизно як стандартна порція в їдальні. Етикетка поцяткована написами – Без консервантів, не містять ГМО,…

Read More

Мова йде про бичачих тестикулах, або простіше кажучи – “яєчках”. Погодьтеся – це досить специфічний субпродукт. Але між тим, у багатьох країнах страви з бичачих “бубенчиков” займають почесне місце в національній кухні. В Іспанії, наприклад, дуже популярна страва під назвою “корида”, в Азербайджані роблять з них шашлик. В Індії та Малайзії страви з бичачих “яєчок” вважаються цілющими для чоловіків. Їдять їх і на Кавказі, Центральній і Східній Азії. Дістати цей незвичайний субпродукт виявилося досить непросто, в м’ясних крамницях я його ніде не знайшов. У підсумку придбав яєчка на центральному ринку,…

Read More

Поштовхом до приготування таких бургерів послужили побачені мною в магазині чорні булочки. У перший раз побачив їх у продажу, схоже модний тренд на чорні продукти харчування торкнувся навіть наш місцевий хлібозавод. Продаються булочки в упаковці по дві штуки, ціна 28 рублів, виробляють їх на місцевому “Хлібозаводі №1”. У ролі барвника звичайний рослинний вугілля, абсолютно нешкідлива харчова добавка. Ну я і вирішив приготувати настільки незвичайний на вигляд фаст-фуд , а то коли ще Тіматі відкриє свій ресторан у нас в Йошкар Оле, вірогідність цього украй незначна, а чорних бургерів спробувати хочеться)))).…

Read More

І знову на каналі огляд консервів. На цей раз це тушонка з свинини, під торговою маркою “Село Зелене”. Ніколи раніше не пробував продукцію цієї торгової марки, все якось повз проходив. А тут щось зачепило, то дизайн етикетки сподобався, то назва, що асоціюється з селом, фермерським господарством, натуральним продуктом. Загалом, вирішив взяти на пробу. Для початку трохи інформації з етикетки. Склад: ГОСТ 32125-2013 “Свинина тушкована”свинина, цибуля ріпчаста свіжа, сіль, лавровий лист, перець чорний. Масова частка жиру і м’яса – не менше 59% Маса нетто: 325 грам. Харчова та енергетична цінність в…

Read More