Рубрика: Город та сад

Вже кілька років на моїй ділянці красується дерево персика. Ця південна теплолюбна культура досить легко прижилася на нашій дачі, але вимагає особливого догляду і умов. Розповідаю, що я роблю, щоб холодною зимою персик не загинув і продовжував радувати хорошими врожаями. Готуємо персик до зими Клімат середньої смуги не самий підходящий для південних рослин, він може згубно впливати на стан дерев. Їх обов’язково потрібно готувати до майбутніх холодів. Я починаю проводити заходи ще з осені: Після листопаду обов’язково утеплюю дерева і обов’язково підживлюю. Для цього навколо стовбура роблю канавку глибиною в…

Read More

М’який і ніжний смак у поєднанні з крайньою корисністю зробили цибулю-порей улюбленої зеленню багатьох цінителів смачної кухні. Все частіше городники висаджують цей сорт на своїх присадибних ділянках. Однак дуже рідкісні садівники у курсі того, що даний цибулю можна висаджувати восени і залишати на зимівлю. У статті я докладніше опишу цей процес і розкрию всі тонкощі і нюанси. Опис Цибуля-порей належить до виду дворічних сортів. Виростає до 90 см заввишки. У нього подовжена біла луковичка і плоскі щільні пір’я зелених відтінків. Має ніжний і приємний смак з характерним ароматом. З настанням…

Read More

На жаль, жителі Сибіру не можуть вирощувати всі овочеві культури у відкритому грунті, як жителі середньої смуги або півдня. Тому оптимальним рішенням є будівництво теплиці для цих цілей. Як її побудувати, які матеріали варто використовувати, що важливо знати при будівництві теплиці, я і розповім в цій статті. Чому в Сибіру варто вирощувати в теплиці овочі Кліматичні умови в Сибіру не дозволяють вирощувати городні культури у відкритому грунті з наступних причин: з-за недостатньої кількості сонячного світла; із-за сильного промерзання грунту. Грунт просто не встигає прогрітися за короткий теплий період, а заморозки…

Read More

Огірки заготовляють на зиму різними способами: солоними, маринованими, у вигляді салатів і так далі. Я пропоную кілька рецептів зберігання огірків свіжими. Вони не втрачають свої властивості і смак і набагато корисніше ніж, вирощені в зимовому парнику або магазинні. Рекомендовані сорти Для зберігання в свіжому вигляді підходять тільки засолювальні сорти, які дозрівають як можна пізніше. Я вибираю найпоширеніші: Ніжинський, Муромський, Вязніковський або Переможець. Вони можуть дозрівати майже до заморозків, і чим пізніше їх збирати, тим довше будуть зберігатися. Плоди ретельно відбирають по певним параметрам: довжиною до 8 см; середньої товщини; з…

Read More